蒸饺虽不及钟水饺那样具有代表性,但它的“花式蒸饺”却很有特色,是每年春节必吃的年节食品,饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃,一笼蒸饺多种形态、多种口味,以烫面为主,软润适口,馅心饱满、多样,如猪肉、海鲜、酱香、南瓜、白菜等各呈异香。
【培训内容】
1.讲述蒸饺的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.蒸饺的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的蒸饺的制作方法与搭配技巧。
5.讲解蒸饺的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【培训学习优势】
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学
2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。
【学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
【我们的服务】
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、26年历史,全国八家连锁,师资雄厚;
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;
5、随到随学,免费住宿;
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。
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