碳锅鸡培训

【项目简介】

相传乾隆年间，乾隆微服私访路经宿县，早上在大河南街喝过潵汤后，正准备去江南，在刚过万里桥不久，天上突降大雪，御驾难行，于是乾隆就到万家庄一农户家中避雪。雪越下越大，眼看天已近晌午，户主看家中来了高客，就把家中一只养了多年的老母鸡宰杀并放在一取暖的木炭炉子上加一各种蔬菜涮食。乾隆皇帝吃后浑身热气腾腾，直夸此菜好菜也。后此菜取名：炭锅鸡。

　　【培训内容】

   　1、碳锅鸡的系统讲述;

2、碳锅鸡原料的选购;

3、碳锅鸡食材的预加工;

4、碳锅鸡加工的基本标准;

5、碳锅鸡加工的工艺步骤;

6、碳锅鸡经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【培训时间】

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。

【培训费用】

一次性收费，中途不收取任何其他费用，学费包含技术转让费，资料费，技术升级费等，中途不收任何费用。

　　【专业的培训】

      1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案；

2.切实的指导店面招牌的设计；

3.全面的指导个性化菜单设计；

4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。