特别套餐:
盐水鸡 酱鸭 卤鸭
建议选址:
小吃街 / 学校旁 / 社区门口 / 美食街 / 商业街 / 社区聚集处 / 市中心临街店铺 / CBD 商铺。
投资优势:
价格符合正常要求需求,选址非常灵活,无淡季销售,适合各年龄段群体消费
设备明细:
砧板、菜刀、桶、盆、
培训课程:
传授核心技术:讲述盐水鸭的主原料认识;基础知识讲解;辅料的配制讲解;制作方法分析;保存方法讲解。
盐水鸭培训内容:盐水鸡,酱鸭,卤鸭等制作。
利润分析:
详细说明:
酱鸭
酱鸭,是江南地区特色的传统风味名菜。其因色泽黄黑而得名,有鲜香酥嫩的特色所在。酱鸭还拥有清热解毒,降火,止血痢和滋补之功效,作为特色存在吸引人心。获取了很大的认可。
盐水鸡
盐水鸡是道由鸡,辣椒,盐水等做成的菜肴,冷热均可食,味咸辣。可用于虚劳瘦弱,骨蒸潮热,脾虚泄泻,消渴,崩漏,赤白带,遗精等。拥有非常好的营养价值成分。
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