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传说很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,
2020-11-28
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宋嫂鱼羹技术,杭州哪里培训靠谱?宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间,是浙江省杭州市传统风味名菜。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。成菜后,色泽油亮,鲜嫩
2020-02-28
803人看过
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杭州炸鸡腿鸡翅培训,随到随学!炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉和鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜和椒盐为调料,炸出来的食物,有色泽金黄艳丽和鸡肉焦嫩适口的特点。炸鸡翅也有相对的
2020-02-28
288人看过
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杭州蜜汁火方培训哪里味道好?是一道传统名菜。浙江菜、江苏菜中都有该菜品。制作材料有金华火腿、通心白莲等,其色泽火红,卤汁透明,令人回味。培训课程1.老师现场演示2.学员操作练习3.开店所需设备介绍4.实习操
2020-02-28
449人看过
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杭州西湖牛肉羹培训哪里靠谱?西湖牛肉羹,是江南地区特色传统名菜,属于杭帮菜。常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因
2020-02-27
597人看过
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杭州西湖醋鱼培训哪里好?西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味
2020-02-27
1034人看过
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杭州叫花鸡技术培训就来新食纪餐饮!叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”
2020-02-27
473人看过
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杭州烤羊排培训哪里好?烤羊排属于清真菜,制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。培训课程安排1.老师现场演示2.学员操作练习3.开店所需设备介绍4.实习操作
2020-02-25
458人看过
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杭州烤翅培训哪里味道好?变态烤翅因其变态的辣度,深受无辣不欢的消费者喜爱,所以生意好,当然,现在变态烤翅有不辣和微辣的,可以提供给不同的消费者。杭州新食纪餐饮培训中心推出变态烤翅培训课程,欢迎有意向
2020-02-25
694人看过
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杭州芝士焗饭培训班!芝士焗饭是道由西方国家引进而来的快餐米饭类食物,芝士焗饭在创作上运用了非常特色的成分所在,使得口感上也丰富了米饭的胃口,是目前西餐厅特有的米饭类项目,深受广大消费群体的喜爱和热
2020-02-25
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