杭州啤酒烤鸭培训班特别套餐：
烤鸭 烤鸭 烤肉 驴肉火烧
建议选址：
小吃街 / 学校旁 / 社区门口 / 美食街 / 商业街 / 社区聚集处 / 市中心临街店铺 / CBD 商铺。
投资优势：
价格符合正常要求需求，选址非常灵活，无淡季销售，适合各年龄段群体消费
设备明细：
盆、炉子、勺子、容器、模具、锅
杭州啤酒烤鸭培训课程：
传授核心技术：讲述啤酒烤鸭的主原料认识;基础知识讲解;辅料的配制讲解;制作方法分析;保存方法讲解。
啤酒烤鸭培训内容：烤鸭 烤鸭 烤肉 驴肉火烧等制作。
利润分析：
详细说明：
杭州啤酒烤鸭培训班
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为"烤鸭"。
杭州啤酒烤鸭培训班
是种华北地区极为流行的汉族小吃，分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。广泛流传于冀中平原，后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系--冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的河北人民多少代人不断地发展和推广。
