课程安排:
培训内容 | 意大利浓汤培训 |
课程安排 | 理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批意大利浓汤技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作意大利浓汤制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1. 把洋葱和胡萝卜洗净切丝。芹菜择洗干净切段。牛肉洗净,煮熟待用;
2. 将面条(意式细面条)煮熟,放入凉水中冲水,再捞出沥水备用;
3. 将上述原料(牛肉除外)放入锅内,加入香叶、牛油,焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色,加入清汤煮沸,用油炒面调剂浓度;
4. 放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味,上汤时放上熟牛肉块即可。
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐:咖喱火锅、羊蝎子火锅、羊杂碎汤、韩式大酱汤
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