【项目简介】
五谷渔粉是时下非常火爆的一款养生美食,其受众范围广泛,以其独特的味道走进了许多食客的心中,其独特的养生食疗功效更让人对这碗独特的杂粮渔粉爱不释手。渔粉中的汤是采用活鱼熬制的鲜鱼汤,其富含多种营养物质,喝起来对人们的身体有益,能让食客的味蕾惊艳,吃过之后都是恋恋不忘。
【培训内容】
1.五谷渔粉的基础知识与经营方法。
2.五谷渔粉的配方和熬制。
3.五谷渔粉高汤的熬制。
4.五谷渔粉的制做,肉皮酥的制作。
5.脆皮豆、酸笋的制作,配菜的制作。
6.各式五谷渔粉制作流程。
7.肉质、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9.投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。
【培训方式】
食为先餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,专业师傅亲自指导,学员实操,学习快,更容易上手,随到随学,教会为止。
【培训时间】
食为先学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为4-6天左右,视个人学习能力而定)
【食为先有什么优势,为什么要选择?】
1.品牌分校遍布全国,学习方便,设备完善,数十家分校同时开课。
2.品种众多-火热项目,口味地道-开店火爆,价格亲民-不限学时,手把手教-学会为止。
3.专业老师教学指导,实力雄厚,实操式演练。
4.专业技术研发团队,资深售后团队服务,终身技术支持提升。
杭州市江干区九堡家苑三区十三排
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