巴西烤肉

巴西烤肉是起源于18世纪末的巴西，当时的巴西牛仔们经常用长剑串肉放在篝火上烧烤，一直沿传至今，形成了独特的巴西烤肉。巴西烤肉主要有烤牛肉、鸡腿、猪肉、香肠肉类或者菠萝、梨等水果类的，品种丰富，味道美味，口感独特，皮脆肉酥，深受欢迎。

　　培训内容：

1.原料和设备的认识和使用方法;

2.香辛料和佐料的认识和配比;

3.猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉的处理和腌制技巧;

4.海鲜类和鱼类的处理和刀工制作;

5.素菜和水果的处理和搭配;

6.秘制巴西烤肉酱、巴西烤肉汁的制作方法和调配比例;

7.巴西烤肉的烤制技巧和巴西烤肉核心技术;

8.调味盐、调味油配方与技术;

9.食材与巴西烤肉酱料存放与保险技术，各种口味的变换等;

10.各个品种系列的锡纸巴西烤肉做法讲解与练习。

锡纸巴西烤肉是时下很受欢迎的一种美食，健康美味，制作快捷，口味正宗，在市场上十分受重视。锡纸巴西烤肉全年无淡季，吸引了不少投资者的注意，因此很多创业者就想学习技术进行创业。那么，哪家锡纸巴西烤肉技术培训好呢?

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