煌旗
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惠州煌旗小吃培训学校
褡裢火烧，历史悠久的饼类面食，相传在1876年间便兴起了，由民间一对名叫姚春宣夫妻所创制，是我国老北京比较特色的民族名点之品。
培训课程安排
1.讲述褡裢火烧的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.褡裢火烧辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.褡裢火烧设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时长
关于褡裢火烧培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名褡裢火烧食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!
褡裢火烧，这是一种外形酷似古代肩头上的褡裢，因得此名，色泽金黄，吃起来口味与锅贴相似，但又比其更美味可口，焦香四溢，让人常吃不腻嘴，伴随着时间的流逝，社会经济的发展，以至于褡裢火烧种类愈加丰富多彩，深得广大国人芳心
