私家菜是近些年来学员们比较喜欢的培训课程,私房菜多以祖传秘方或者自己研究的经典菜肴。私房菜一般要求不是很高,只要具备有几道特色的菜肴就可以,在这里给大家介绍下的私房菜培训课供大家挑选学习培训。
培训品类
凉菜泡菜类、热炒类、红烧焖煮类、剁椒鱼头类、火锅类、干煸类、招牌类、靓汤类、特色主食类等几十种私房菜品。
培训内容
炒菜的基本功、川湘鄂粤鲁菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术 、生炒 、熟炒 、滑炒、 干炒 、爆炒技巧 、火候掌握、食材的处理、青菜处理 、家禽处理 、水产品处理 、干货水发 、馅料制作 、肉料腌制等.
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止、一般2--3天左右,视个人情况而定。
公司承诺
传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
特别赠送
学习资料,店铺装修参考,宣传单设计等、
服务体系
1、公司会定期推出新技术,使我们的学员都能获得技术升级和技术更新,提高市场竞争力;
2、公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、厨具配置、材料采购、人员配置等等;
3、公司提供全方位后期服务、开业指导、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、食品质量管理和保存等营运互动指导。
正是由于这样的指导思想,我们所做的努力,有了一个明确和集中的方向,培训正宗的独家特色技术、没有物料强制配送,降低经营成本、完全传授独家秘方,自己回家就能采购配制,我们仅收取技术培训费,一次投资学到受用一生的特色小吃技术 、私房菜项目投资小,利润大,开到哪里哪里火。
(提交后,学校老师马上给您回拨)