铁板炒饭培训

铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料，绝对是快餐饮食中的佳品。 铁板炒饭的品种多样：有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭、铁板牛肉面等。

培训内容

1.铁板炒饭的米的选择及选购 蒸制时间及比例保存保鲜

2.各种铁板饭的配菜 品种及加工改刀

3.各种肉类海鲜类的处理及加工腌制

4.特色酱料的配比熬制 小料的配制 麻辣酱的炒制

5.铁板炒饭的设备选择及选用 成品的摆盘出锅的摆盘效果

创业指导

公司通过前期的了解，制定出相应的经营策略，整合市场需求，提高项目的经济效益。

教学优势

1、专业技师手把手教学；

2、免费提供开店指导；

3、终生免费技术升级。

培训要点

1、详细讲解冰粉技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

2、进行一对一的实战示范讲解及操作。

3、在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。

4、引导学员熟练操作冰粉制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

学校优势

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

5、提供永久免费的技术升级服务。

6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

6、不限时间，包教包会，学完之后能够自己独立经营。

惠州煌旗培训中心以市场大，投资小门槛低等独特优势，自衍生至今，一直占据着个人创业位。又因为其时尚引力繁多口味独特口感健康等特征，不仅注定其将继续稳定快速的发展态势;更奠定了其引领饮料行业消费主流的地位，其市场发展潜力之巨大，利润空间之巨大是空前的。