棒棒鸡培训去什么地方好，惠州煌旗能学到吗

　　棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。棒棒鸡包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是成都熟食的典型代表。棒棒鸡的鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白很高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

　　棒棒鸡技术培训详情

　　1、棒棒鸡制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

　　2、棒棒鸡制作时间及注意事项。

　　3、棒棒鸡的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　4、棒棒鸡投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

　　5、棒棒鸡调味品及原料的货源渠道。

　　6、棒棒鸡与生意技巧，投资分析，管理。

　　7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

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