面食作为北方人的主食之一,被玩转并衍生出各种各样的美食,其中河南烩面更是很多北方人青睐的美食。河南烩面是由高筋面粉、豆腐皮、青菜、粉条制作而成的面食,汤鲜味美,经济实惠,在大江南北圈粉无数。其实,河南烩面在古代最初是一种宫廷菜肴,后来流入民间,深受百姓的喜爱,才流传至今。河南烩面在餐饮界是名声在外的美食项目,是非常多的创业者想要加入的项目。那么,学做河南烩面培训到哪里好?让小编跟大家细细聊聊。
【培训内容】
理论学习
1、传授河南烩面相关基础知识.
2、河南烩面实际操作各种底料的配制及加工.
3、河南烩面实际操作原料的选购,加工技巧与过程.
4、实际操作河南烩面的制作过程及传授各种技巧.
5、讲解河南烩面的和面,煮面,调面的具体流程及操作方法.
6、实际操作河南烩面所需配料的具体调制方法.
7、认知制作河南烩面所需的各种灶具.
8、讲解河南烩面开店选址等细则.
9、开店技巧指导,后续技术支持.
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
河南烩面得到了众多消费者的追捧,同时也为咱们带来了很多的收益。河南烩面,能够拥有更多的市场前景,同时能够获得更加长久的发展。这里聚集了各种各样的新鲜原材料,原滋原味的老味道,再加上手擀面,做出来的口感令人们吃完以后觉得特别回味,传统的味道特别的符合消费者的口味,因此大部分人们都会成为这里的回头客。
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