对于肥肠,很多朋友觉得有心理阴影,其实肥肠处理好了是超级美味的食材。例如四川人非常喜欢的特色美食肥肠粉,红艳热辣的肥肠,搭配爽口的米粉,是非常可口的美味。目前肥肠粉逐渐风靡全国各地,在各大城市攻城略地,是续火锅、麻辣烫等美食之后的新一轮餐饮投资热潮。那么,肥肠粉培训价格是多少?我们一起来看看吧。
【肥肠粉培训品类】
成都肥肠粉
【肥肠粉培训流程】
1、原材料及辣椒的识别与运用
2、香辣红油的制作技术
3、高汤的熬制及保管
4、各种粉臊原材料初加工
5、各种臊子成品的制作及保管
6、肥肠粉的面条原料的认识及选择
7、煮粉的技巧
8、碗底调料的顺序搭配
9、米粉摆盘装碗技巧
正宗肥肠粉技术培训,专业肥肠粉配方配料培训,只收取技术培训学费,不控制配方和关键技术,每个项目的配方,我们都会毫不保留的教给学员,肥肠粉项目所需的原料和设备,如何在市面上采购都会涉及到,真正解决学员以后开店经营的采购问题。
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