包米果是江西赣南地区非常有特色的汉族小吃,主要是用各季节的时令蔬菜为佐料,然后搭配上韭葱蒜肉泥,制作出来的美食味道清爽可口,在很多客家人都是久负盛名的,距今已经有七百多年的历史了,也成为了外地游客到了本地都会食用的小吃,在江西上犹的客家妇女每个人都是会做的美食,制作出来的汤皮透明,口味比较适中,是人们都非常喜欢的美食。
【培训内容】
1.包米果食材的选购处理;
2.包米果原料的加工制作;
3.包米果辅料的配制技术;
4.包米果的包法;
5.包米果开店经营管理经验。
【教学模式】
按照包米果标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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