香辣小龙虾正宗的吃法是先炸后焖,下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了动人的红装,开始发出的魅力,香气飘了起来,鼻子是最先有福的,这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,热情如火,一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻,红彤彤的小龙虾你拥我挤,个个肉质饱满、富有弹性,而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下,让食管、胃肠都为之兴奋;而后,后劲十足的麻辣滋味开始发力,又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐,妙不可言。小龙虾的的火热让不少商家争先抢占市场。更是大众久久难忘的美食。
1、学习小龙虾的选择、清洗及初步加工;
2、红油制作;
3、秘制酱料的制作;
4、各类调料及辅料的制作及准备;
5、小龙虾的油炸技术;
6、小龙虾的炖煮技术;
7、学习口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等
参加小龙虾培训享有:
1.现场操作,动手,学习时间、时长不限,学会为止;
2.赠送百勺味专用的围裙、工作帽一套;
3.免费使用百勺味商标logo,免费帮参考设计店面;
4.后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务,由多年手撕鸡培训经验的师傅为你解答。
小龙虾培训学校报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元6.百勺味小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
百勺味培训保证
1、到校实地参观满意后再学习,随到随学,学会为止,包教包会。2、手把手教学,学员动手操作。3、名师现场培训,终身免费技术升级。4、扶持指导开店,确保培训一家,成功一家。
培训详情解答
一、问:我们是怎么培训的?我们都没有做过这一行,也没有做过生意,能学会吗?能成功开店吗?开店需要的原材料和设备贵吗?在哪里购买?答:1、我们的所有培训项目技术资料均是经过细量化后的标准配方。2、老师手把手教学,以理论与实践相结合,学员亲自动手操作学习、实习、实践,包教包会。3、培训的同时,老师也会对您以后的店面选址、店面装修设计、装修步骤、原材料采购、经营方法、经营产品价格、店面管理进行详细的讲解。4、培训时间是每天8:00-17:00点,学员随到随学,不限时间,名师一对一现场教学,学员可以来1--3人(我们只收一个人的学费)。5、学习时间有的项目1-3天,有的项目3-7天,节假日不休息。学习小吃技术有的项目不要设备,有灶台、工作台就可以了,有的要设备。6、我司与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买,在当地市场均可购买到。
二、问:除了学费中间还收其他费用吗?答:1、除了学费不再收取任何费用,学习期间一切食材都有公司提供。学习签订合同,终身免费技术升级。2、为答谢新老学员大力支持,2000元学习3样小吃3、培训所有项目制作工艺、配方,标准化教学,好学易懂。由老师手把手教学,学员动手操作,达到开店水平,包教会。
小龙虾培训:学期,学时不限,随到随学,学会为止;也可以函授,使学员能熟练掌握小龙虾的烹饪技术,了解小龙虾的烹饪制作特点。除培训费外不收取其他任何杂费。其他说明:易学易懂,包教包会,因为是厨师手把手教您,所以没有任何烹饪基础者都可以在1天内学会,一般2-5天都能学会。 温馨提示:您若想学到好的技术,请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业,这点付出很快会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的专业的师傅,您才能学到正宗的技术。
南京市雨花台区玉兰路99号2幢52009、52010、52021、52022室
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