太和板面培训

太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃，面食代表之一。相传太和板面始创于东汉末年，当年张飞驻守颍州(今安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨，面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料，厨师灵机一动，添加近十多种能食用的药材和羊肉一起为张飞做面，张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。

培训课程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

为什么选择我们

学习期间的原材料怎么算?

答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。

你们的培训模式是怎样的?

答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范，虽会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。

报名之前能不能先品尝味道在学?

答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。

营业利润分析

小型店

日营业额800-1000元;毛利润50%，为400-500元;净利润30%，为240-300元;一月按30天计，为7200-9000元。

中型店

日营业额1500-2000元;毛利润50%，为750-1000元;净利润30%，为450-600元;一月按30天计算，为13500-18000元。

品牌介绍

合肥金凌餐饮培训学校专业从事餐饮培训教育，也是华东地区中西式烹饪，合肥小吃培训，西式面点，中式面点、奶茶饮品，咖啡调酒等技术研发基地，主营：合肥奶茶培训、合肥西点培训、合肥早点培训、合肥厨师培训、合肥蛋糕培训、合肥面包培训、合肥饮品培训、合肥咖啡培训、合肥调酒培训、合肥火锅培训、合肥煲仔饭培训、合肥小吃培训、合肥卤菜培训、合肥炸鸡培训、合肥手抓饼培训，合肥牛肉粉丝汤、合肥餐饮培训等，是省内一所按照顾客所需，传授技术的培训机构。长期从事餐饮新品的研发、创新，以手 把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值;全 天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。 中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。