公婆饼培训

土家公婆饼培训,哪里学习土家公婆饼技术培训好?公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长的特点.是一种符合人体生理营养需要的健康食品.它那油香,葱香,馅香,面香令人齿留香的无穷回味,使顾客百食不厌.公婆饼现在使用牛皮纸包装,卫生,方便,快捷,适合现代人生活节奏的需要.公婆饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。

特色饼类培训：

1.正宗土家酱香饼 2.葱花油饼 3.千层大饼 4.东北金丝饼 5.油酥烧饼 6.鸡蛋灌饼 7.煎饼果子 8.鸡蛋煎饼 9.香掉牙油酥饼培训 10.土家公婆饼培训 11.正宗土家馋嘴饼 12.山东杂粮煎饼

培训内容：

土家公婆饼 ★牛肉馅公婆饼 ★猪肉馅公婆饼 ★鸡蛋公婆饼等

培训课程：

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

公婆饼和面、揉面、擀饼技巧。

发面的配比技术手法。

馅料的制作方法。

刷酱酱料的熬制方法。

公婆饼煎制全流程技巧。

投资分析：

总的设备投资1000-3200元。有一种最经济的方法，投资200多元即可生产!土蜂窝煤炉一个100元，平底锅30元，工作台100元(木桌子上面钉个白铁皮)设备投资200-300就可以经营了。如果用角铁和白铁皮做个箱架包装起来，就是在门面上做也不失美观，再安上轮子就可以不用门面也能体面地做地摊小吃!

1、工作台

工作台(又称案子)300-1100元(不锈钢)，加上一些小用具200元。

2、饼铛

可以根据自己需要选择任何一种。

a、电饼铛(又叫电热铛、煎饼机)：电炉丝的电饼铛500左右，电热管的电饼铛800-1200元/台。

b、燃气饼铛(又叫燃气热铛、燃气煎饼机、燃气烙饼机、燃气烧饼炉、燃气烤饼炉、燃气烘烤炉、燃气焗炉)1500-1900元左右/台。燃气饼铛也需要电源点火，外接电源点火的1500左右，使用干电池点火的1650左右，自带电瓶点火的现在1900左右。要注意，不需要外接电源的煎饼机才适合流动推车使用，锅沿较深的饼铛才能适合做很多产品使用。

利润分析：

每个饼售价2元，每天卖500个，则营业额为1000元，利润625元，公婆饼一般都是拿着吃，不需要提供座位。投资不大，一般需要1-2人即可经营，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推车经营。非常可观。

培训承诺：

包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。