早餐店培训学校

在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充，也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头，盈利不菲。

引航餐饮培训中心速发面技术、让开店更容易！和面后无需等待醒发直接蒸制，省去发面的时间增大了工作效率，速发面、半发发面、大发面、烫面、死面、合成面、醒发面、速冻面等8中制作方法

以下为引航餐饮早餐包子系列所有教学内容：

★ 两个人学习只收一人学费

★ 不限学期 学会为止

★ 终身免费技术升级  免费开店指导

★ 赠送：价值5800元专家授课开店指导

十二大系列--150多个品种技术

【早餐培训流程】：

1、传授包子面粉的选择和识别。

2、传授称面、和面的技术。

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、传授各种口味馅料的调味方法。

5、传授包馅的方法以及技巧。

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

7、传授材料的保存方法。

8、传授各种油炸类主食、30种风味饼制作，18种特色粥等等的制作方法。

9、学员享受终身免费技术复习，终身技术升级服务。

【学习方式】：

1、采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

2、随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

3、从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

 1.食材原料的预处理

·  2.小料的配制

·  3.馅料的调制

·  4.制作的过程控制

·  5.所用多种调味料认识及性能；

·  6.早餐类的加工技巧与过程；

·  7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

·  一般3-5天左右，视个人情况而定，包教包会、学会为止。

赠送：风味特色拌菜20余种

■ 赠送：商学院教授亲自指导：

选址、装修、经营、管理等专业开店知识

■ 教授技术：

包馅老汤皮冻的做法；

调馅老汤的做法；

调馅料的配比；

调馅香料；

调馅料油；

中草药的识别方法与配比

■ 学员学习待遇：

1、技术一次学回家，传授技术配方！

2、全程实践操作、不限制学期学会为止！

3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构！

4、两人学习只收一人学费！

5、终身免费复习技术升级！

6、免费颁发毕业证书！

7、免费加盟、免费开店指导！

8、免费提供学习餐！

9、免费提供学习资料！

10、免费提供24小时技术咨询！

学员免费赠送：

视频技术：18种粥、煮粥秘籍、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。