大家都有吃过正宗的新疆拌面吗,这是新疆一种特色的面食,这种看似简单的搅拌就能诞生出奇妙的滋味,很受当地消费者的欢迎。新疆拌面是一种适合各个季节的食物,制作速度快,不仅能满足消费者的味蕾,还能让创业者受到不错的利益,那么你想不想续作新疆拌面呢?新疆拌面可以去哪里培训呢?一起看下文吧!
1、原材料的选购与加工方法。
2、碗底红油的制作方法。
3、秘制酱油的制作
4、高汤的熬制方法
5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。
6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。
7、开店的建议和指导
8、免费跟踪服务及终身技术升级
9、免费安排到学员实体店去实习
课程安排
1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;
2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;
4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
培训要点
1、详细讲解冰粉技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
2、进行一对一的实战示范讲解及操作。
3、在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。
4、引导学员熟练操作冰粉制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
新疆拌面培训项目,在餐饮市场上非常火爆,想要学新疆拌面推荐来哈尔滨引航餐饮培训学习交流,总部手把手传授制作技术以及管理技巧,花上十天左右的时间就可以学会,每种食材总部会统一物流配送,加盟之后,及时更新新品,会及时向学员进行供应。新疆拌面项目还提供营销支持,为投资商传授经营管理方面的经验,让培训学员的利益得到保障。
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