烧烤极具市井气息,接地气的江湖老炮儿,让众多食客们垂涎三尺。“没有烟火气,人生就是一段孤独的里程。”夜幕降临,人们也期待的是一场放松、美好的餐食。而烧烤能将三五好友聚集一起谈天阔地,十分过瘾。烧烤在全国各地,成为了城市夜生活的象征,没有灯红酒绿,极具烟火气息,则是成为了美食的代名词,满足老少朋友们的味蕾。那么哪里学烧烤呢,今天小编给你推荐一个食尚香专业烧烤技术培训学校 ,一起来看看吧。
烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小,串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、角或粉。
培训优势
1、独家秘制配方,均是采用纯天然食材,不含任何非法添加剂;
2、传授全套课程核心技术,决不捆绑销售,所有食材学员均可在当地自行采购,真正实现独立经营;
3、学员亲自动手操作,老师一对一指导,学习氛围轻松和谐;
4、收费透明,所有项目均为一次性收费,同时学员可带一人同时参加学习;
5、教授学员经营课程,提供开业、布局、装修指导;
6、免费食宿,安全卫生。
后期服务
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。
2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门指导开店,能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的最终目标!
烧烤利润分析:一般烧烤净利润是60%左右,这个比饭店高出12-15% ,做烧烤很少像饭店一样亏本的,它的投资非常少,它的投资就是一般饭店的1/3,需要支出的就是人工,一些串是要人来串的,肉也要人来切的。用于烧烤的加工材料十分丰富,几乎无所不“烧”,无所不“烤”。
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