齐齐哈尔去哪学习厨师速成快餐烹饪炒菜技术

中式快餐技术培训总部

★技术配方一次性学回家

★两个人学习只收一人学费

★不限学期 学会为止

★终身免费技术升级  免费开店指导

★赠送：价值3800元专家授课开店指导

■40余种荤菜：（可根据学员要求-特殊教学）

张飞扒肉、青椒肉段、鱼香肉丝、宫保鸡丁、孜然羊肉、
火爆腰花、火爆鱿鱼、滑溜里脊、 番茄肉片、香辣肉丝、
烧熘丸子、肉段茄子、孜然鸡心、锅包肉、茄汁罐头鱼、
熘三样 、熘肝尖、葱爆肉、红烧狮子头、港式咕噜肉、
川味回锅肉、腊肉荷兰豆、烧筋头巴脑、农家小炒肉、
尖椒拆骨肉、香酥黄花鱼、烧肉豆腐泡 、什锦小滑肉、
牛肉炖柿子、烧肉炖豆角、鸡块炖蘑菇粉、红烧肉、
清蒸肉小白菜、红烧(鸡块、排骨、肘子)、辣子鸡、

麻辣鳕鱼、卤鸡腿、卤鸡蛋、熘肥肠、肚片、

五花肉炖酸菜血肠、香煎刀鱼、

■40余种素菜：（可根据学员要求-特殊教学）

油淋干豆腐 、肉片烧豆角 、火爆大头菜
什锦豆腐球、 青椒豆腐泡 、干煸四季豆
香菇扒油菜 、虾仁西葫芦、 大丰收炖菜
干煸土豆条 、爆炒三丝 、鱼香茄条
酸辣树椒土豆丝、 油焖虎皮尖椒盒
肉片角瓜 、地三鲜、 四川麻婆豆腐
芹菜炒粉、 酸菜炒粉、 五彩茄子
三鲜日本豆腐、 蒜台烧土豆条、 黑白菜烧丸子
耗油肉丝茶树菇、 木须(柿子、瓜片、圆葱)
肉炒(鲜蘑、青椒、芹菜）

爆炒有机菜花、辣妹子炒鸡蛋、

■精美凉菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹、油炝茄子、
泡椒凤爪、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、
皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、麻辣瓜条、葱油猪耳、
麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

■一对一指导，学员自己操作老师指导学会为止

翻勺练习

油温火候的掌握

汁芡的调制

各种调料的熟悉与控制

卤汤的制作

■经营指导：

成本核算、卖量预估

原材料的选择、采购

如何备料、保管

半成品的加工

制作的工艺与流程

如何搭配菜肴、定价

开店做生意是否赚钱关键是经营方法和口味，因而选择至关重要，也是您成功的关键所在，眼光快、准，决定财富，技术+专业知识成就梦想，本小利大,多个实惠的项目，一个无悔的选择，引航餐饮管理有限公司--餐饮创业技术服务中心全体员工欢迎您来考察学习。