绥化麻辣烫培训班有吗？引航餐饮专业麻辣烫培训班等你来

像麻辣烫这种平民化的食物最能反映古老的民俗风情，“麻辣烫”调出的味丰富多彩，以麻辣烫鲜为特色，辣出巴蜀人的豪爽秉性，烫出三千年的巴渝文明。现在很多人创业都会选择开一家麻辣烫餐馆，如果你也想要学做麻辣烫的话，那就推荐你来引航餐饮培训中心，在引航我们开设了专业的麻辣烫培训班，如果你也想要赚钱，就赶紧来咨询引航吧！

课程特色

在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”!

培训流程

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、清油麻辣烫底料的炒制方法;

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见味碟制作技术;

11、高汤的制作技术;

12.菜品搭配禁忌;

13. 麻辣烫店选址技巧;

14.开店的注意事项及成功法则

培训品种

串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠串鸭胗、串鱼肠、串鱼泡、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐、串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片

在引航餐饮培训参加培训学习，引航将毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术，直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和您考察时品尝的口味、香味、色泽完全一致。学习期间，我们会根据我们多年经营总结出来的经验为您讲解本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力。今天，已有不少的人因选择引航的餐饮项目而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活。