引航餐饮
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哈尔滨引航餐饮技术培训基地
学做正宗东北烧烤就找哈尔滨引航餐饮公司，该校历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。哈尔滨引航餐饮培训学校，17年大品牌，有实力有保障，真诚期待您的加入到哈尔滨引航餐饮培训学校。
开店扶持
全国唯一一所拥有商学院教授、联合业内资深运营顾问亲自授课的培训机构，共同扶持您开店!从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面全方位的培训，多年的核心技术传授和更具专业性的创业指导，达成全国学员创业成功率99%，培养的创业学员遍布全国，至今全国学员开店已超过上万家!学员加盟店面经营火爆比比皆是!
烧烤大全系列：：赠送价值3800元商学院教授亲自指导开店专业课程
培训课程
1.讲解烧烤设备器皿的使用
2.烧烤必备的原材料，配料的选择，采购
3.畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理
4.针对烧烤的不同品种教授不同的制作方法
5.现场教授不同类型的烧烤在经营中应注意的事项
6.烧烤酱的配比与调制
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧
8.培训烤肉类，蔬菜类，水果类风味粉和风味酱的制作技术
9.干调味酱的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作
烧烤羊肉系列：新疆红柳带骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋两吃。
烧烤牛肉系列：特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛双筋、牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋、烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭。
烧烤猪肉系列：烤猪肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤猪心烤外脊筋、香辣肉皮、特色猪脆骨、秘制猪排、老味小腰、状元猪手。
烧烤鸡肉系列：生烤鸡头、麻辣鸡皮、秘制鸡脖、骨肉相连、酱香鸡肚、鸡脆骨、掌中宝、烤鸡心、特色大鸡胗、奥尔良烤鸡翅、疯狂烤翅、烤鸡手。
烧烤鱼系列：烤刀鱼、烤多春鱼、烤棒棒鱼、烤鳕鱼、烤黄花鱼、烤鱿鱼、烤鲫鱼、烤鲤鱼。
烧烤海鲜系列：烤生蚝、烤扇贝、烤肥蚬子、烤白蚬子、烤大虾、烤鱿鱼、烤带籽乌鱼、烤海蛎子、烤虾爬子。
烧烤蔬菜系列：烤香菇、烤金针磨、烤地瓜片、土豆片、烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麦菜、烤干豆腐菜卷、娃娃菜。
烧烤副食系列：烤鸡丸、鱼丸、烤鱼豆腐、墨鱼丸、烤蚕蛹、烤毛蛋、烤实蛋、烤火腿肠、烤干肠。
锡纸烤系列：烤鸡翅、烤鱿鱼、烤肥蚬子、烤扇贝、烤蛎蝗、烤大虾、烤鳕鱼、烤鲫鱼、烤鲶鱼、烤娃娃菜、烤金针菇、烤茄子、烤香菇、烤土豆片。
各式卤味：卤猪手、卤牛腱子、卤骨架、卤猪尾、卤猪肚、卤鸡脖、卤鸡手。
烧烤凉菜20余种：芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。
烧烤主食系列：烤烧饼、烤馒头片、烤面包片、疙瘩汤、八仙馄饨。
秘制爆炒小海鲜：海螺丝、花蚬子、白蛤、炒蛏子、钉螺、龙虾尾、皮皮虾、田螺等。
精美凉菜20余种：芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
哈尔滨引航餐饮技术培训中心—东北地区总部
17年专业餐饮技术培训经验—要成功来引航!
