哈尔滨学鸡公煲哪家好?哈尔滨引航餐饮技术培训基地

　　鸡公煲的口味以麻辣、超辣、微辣等为主。鸡肉滑嫩，入味充分，再配以圆葱和芹菜为搭配，鸡肉与菜香的充分结合入味，使其独具特色。正宗的鸡公煲食后唇齿留香，回味醇厚，不油不腻。现在的新式吃法中还可以让顾客选择多种的蔬菜搭配其中，使其营养更加丰富和均衡。

　　一、学鸡公煲技术的目的

　　大家都知道打工不是长久之计，想要体现自己的社会价值，还需要做一点不一样的事情，很多人学鸡公煲技术的主要目的是开店。餐饮是一个需求稳定的行业，开店门槛不高，开鸡公煲店创业是一个不错的想法。还有一些人学习鸡公煲技术，目的是提升自己的厨艺，因为很多中餐店可以在菜单中加入这道菜。当然，也不排除有人学鸡公煲技术，是为了自己做鸡公煲吃。综合来看，学鸡公煲技术开店的人比较多。

　　二、自己开鸡公煲的难点

　　对于学鸡公煲技术开店的人，需要弄清楚一些事情，那就是自己开鸡公煲的难点有哪些。虽然说餐饮开店的门槛不高，但进阶比有难度，开好一家店需要有两把刷子才行。自己学习鸡公煲技术开店有哪些难点?前期难点体现在规划、选址、装修等方面，如果餐饮开店经验不够丰富，选址装修没有做好，鸡公煲店不到3个月可能就关门了。开店后的经营也是一个难点，体现在门店服务、活动策划、食材管理等方面，餐饮行业的竞争很大，一家鸡公煲店能否做好，需要用到很多门店运营技巧，而自己开店需要自己琢磨这些技巧。

　　三、鸡公煲加盟培训好处

　　和自己开店有很大区别，鸡公煲加盟是一种特别的开店方式，但在餐饮市场中很常见。加盟一个鸡公煲品牌之后，会得到正宗鸡公煲技术培训机会。那么鸡公煲加盟培训的好处有哪些呢?对于餐饮开店经验不够丰富的创业者，通过加盟开店的方法，可以得到总部开店扶持，而总部往往拥有上千家开店经验。很多创业者在开鸡公煲店时，不知道如何选址装修、不知道如何宣传、不知道如何提高服务质量，这些都可以得到鸡公煲总部的解决。

　　四、鸡公煲培训课程安排

　　1、鸡公煲食材处理：食材选择，食材预加工;

　　2、鸡公煲口味确定：味汁调制;

　　3、鸡公煲加工：基本加工标准，制作工艺流程;

　　4、鸡公煲实操：操作所有流程，制作出成品。

　　由于鸡公煲制作迅速，很适合作为快餐店的主打项目，所以这个项目迅速被市场所接受，其投资潜力还是相当大的。经过多年的行业技术沉淀，济南盛福来不但教会您怎么做重庆鸡公煲，还教您怎么选择与重庆鸡公煲搭配的项目，使您开店品种丰富能招揽更多的顾客。