沈阳特色烧烤培训哪家好，这家学校经验足

烧烤操作简单，投资极小，利润高，是市场上常见的一种小吃项目。现在市场上主要的烧烤模式分为碳火烧烤，无烟烧烤二种操作方式，碳火烧烤大的特点就是较无烟烧烤要香，不足点就是烟大;无烟烧烤就是方便简单，操作起来基本上没有油烟。不管是哪一种烧烤，市场前景都是相当好的，那么沈阳特色烧烤可以去哪学呢？

培训内容

一：无烟烧烤炉和碳火烧烤炉的运用;

二：肉类原料的选购，切法，腌制配方;

三：鱼类原料的选择，腌制配方;

四：蔬菜原料的选择和清洗;

五：海鲜的清洗及专用酱料的制作;

六：各种产品的串制技术及保存方法;

七：烧烤酱料的制作及配方;

八：烧烤粉的技术和配方;

九：烧烤油的制作和配方;

十：原料的烤制操作;

十一：设备的购买及开店的指导。

课程安排

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

培训要点

1、详细讲解烧烤技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

2、进行一对一的实战示范讲解及操作。

3、在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。

4、引导学员熟练操作烧烤制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

烧烤是将肉类或蔬菜原料放在碳火炉上加热至成熟，然后刷上秘制的烧烤香油，孜然粉等系列调味料而成的一种特色小吃。如今烧烤市场前景相当好，学会烧烤技术不管是开餐馆还是摆地摊都是稳赚不赔的买卖，那么沈阳特色烧烤去哪学呢？小编推荐哈尔滨引航餐饮烧烤培训班，该校经验足，教师技术深厚，值得来学习！