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发布时间:2020-05-09 10:59

哈尔滨烤盘饭技术怎么学

作者:引航餐饮
阅读: 1162次
时间: 2020-05-09 10:59

烤盘培训实际上是把各种食材放在特制的烤盘上烘烤,但会避免明火,以免一氧化碳接触到食材,产生有毒物质和影响到口感,面对这种健康又美味的菜肴,尝过就让人念念不忘。如果掌握了农大烤盘的技术,那么不仅自己可以解嘴瘾,还可以赚钱呢,哈尔滨烤盘饭技术怎么学,往下看你就可以学习烤盘饭技术培训了。


哈尔滨烤盘饭技术怎么学

烤盘饭培训学校:

引航餐饮集合了上千种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的小吃技术。由二十年教学经验的国家级烹饪大师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术。百年传承的特色包子、早餐系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的四川麻辣系列、以及国内外的美食等等,是集美食于大成者。技术和口味始终引领着全国市场。打造了多个品类成为餐饮市场的商业奇迹。


烤盘饭培训教学安排:

1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;

2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;

3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;

4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;


哈尔滨烤盘饭技术怎么学


烤盘饭培训教学流程:

1、专业老师的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

6、免费传授开店技巧与经营方法等;


烤盘饭培训优势:

1,加盟费终身:无抵押金、无管理费、无其他杂费。

2,操作简单,2人即可营业,所有菜品技术一天即可学会

3,出餐快,无需厨师经验,一个人一小时轻松搞定200份。

4,价格低, 8元区 10元区 12元区 14元区

5,20余款菜品,种类繁多。10大经典菜品销量月销9000单

哈尔滨烤盘饭技术怎么学

烤盘饭培训利润

按每天售卖200份分析(食堂档口按照300份计算),每份平均售价12元计算,一天营业额就是2400元,一个月30天,既每月营业额:2400X30=72000元,在加上饮品及客人单点菜品的销量,每月营业额8万左右.

那么假设您店铺面积30平米,年租金30000元,预计您请2个人每月支出工资共计:6000元,店铺租金水电成本:4000/月,总计固定成本就是10000元,按照烤盘饭的利润60%计算:

毛利润=80000x60%=48000元

纯利润=48000—10000=38000,轻松一月过3万的纯利润。


关于哈尔滨烤盘饭技术怎么学的内容小编在上述的文章中已经着重介绍了,到引航餐饮培训学校学做烤肉拌饭,脆皮鸡饭,龙虾盖浇饭,黄焖鸡米饭,日式肥牛饭就要学正宗的,生意才兴旺,顾客吃了才会回头,顾客满意了就会介绍他的朋友过来消费。 我们有长期制作,销售,推广烤肉拌饭脆皮鸡饭龙虾盖浇饭的经验。 特有的原材料配方,在餐饮界独树一帜。 重视对加盟商的服务和支持,公司专业设计师提供门店装修设计图纸,保证各店装修统一 一次加盟,终身免费享受公司的产品升级。公司团队为您打造全新小本创业平台,从选址,装修,技术,运营等环节各个击破,全心全意为您服务,让您武装到牙齿,快乐的,可持续的稳健发展。 多种产品组合搭配经营,发展长久更稳定。

 


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