大拉皮培训

（一）课程介绍

大拉皮是东北地区知名的地方传统小吃，以劲柔爽口，质感细腻而深受消费者喜爱，但长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大。

（二）培训内容

1、大拉皮的系统讲述;

2、大拉皮原料的选购;

3、大拉皮食材的预加工;

4、大拉皮加工的基本标准;

5、大拉皮加工的工艺步骤;

6、大拉皮定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、与生意技巧,投资分析，管理。

（三）好滋味培训优势

       1.标准化教学，每一个配方，腌料，每个菜品都有精确比例。学员学习后，回家开店，按照比例称重，保证味道统一。

2.实战化教学，学员从选才，改刀，腌制，手法，火候掌握每个流程学员亲手操作，无时间限制，学会为止，一次性收费。

3.每年都有新产品更新，免费升级复习。

4.公司根据不同地区特色，增加新品种，种类丰富。使学员学习到种类丰富的特色技术。

5.扶持开店创业，在创业中遇到技术性问题，公司提供电话跟踪指导。

（四）好滋味培训特色

       1.一次性收费，终身免费复习升级。

2.全程学员亲手操作练习，不错过每个细节，反复练习满意为止。

3.采用理论与实际操作相结合，更加系统化，专业化，标准化，做出的味道更有保障。