随着社会步奏的加快，人们更喜欢这种快速便捷的饮食习惯，并且面、粉、面，作为三大主食，涵盖东西南北的食物特色，所以在很大程度上能满足所有人群的饮食习惯，另外，它以炒制为主要烹饪方法，其美味自然不用多说。面的品种繁多，食后口鼻生香，回味无穷，一吃难忘，男女老少都爱吃面，不愁没有回头客。从市场前景来看，面加盟市场前景是非常不错的，餐饮业是永不败的黄金产业。面现在已经成为人们日常生活中不可缺少的一部分了，只要用心经营，做出有口味和特色的炒面，相信面店会很受欢迎的。
贵阳食里飘香炒面培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
贵阳食里飘香炒面实际操作内容
1.讲述面的发展史
2.面器具、设备的配制使用和采购。
3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
4.培训面的配方与制作。
5.培训面调色调味、火候把握。
6.培训面各种口味的调制方法。
7.培训面等原料的处理。
8.培训面烹制时间。
9.培训面的全程工艺。
10.培训面加工的注意事项。
11.培训面的保管存放与二次变鲜方法。
12.培训面店投资预算与经营管理方法。
