【项目简介】
摇滚烤鸡腿一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧。
【课程内容】
1、制作摇滚鸡腿工具的认识;
2、鸡腿的腌制;
3、烤鸡腿撒料的配制;
4、烤鸡腿;
5、常用设备和调料采购信息;
6、开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等;
7、店铺经营方法与管理技巧;
【项目优势】
摇滚烤鸡色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷。配以环保电瓶及移动车载燃气烤碳烤设备,既可到闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区等周围临街设店,也可进大商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站、码头机场等,既可固定开店也可推烤车择点流动经营,方便至极,妙不可言。
【市场前景】
摇滚烤鸡这个风味小吃项目的发展前景非常大,摇滚烤鸡技术是独有项目,烤鸡技术口味点:“摇滚烤鸡”在选料上由数十种名贵中药科学配方,使越南摇滚烤鸡色泽金黄香诱袭人,口感外酥里嫩,香飘百米不散,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷,吃后上瘾,撑破肚还想吃,一吃难忘,开摇滚烤鸡店绝对不愁回头客人,只要有一人吃,将一传十十传百,每天顾客盈门,赚钱不断。
【利润分析】
一次投资,长期受益,收入稳定,利润惊人。
一只烤好的鸡成本大概是7-8元。市场销售价13-15元
正常每晚可以烤200只,如果是节假日可以烤600只左右
一天的利润是600元-700元。每月的利润是18000元-21000元
按每月有5天下雨时间。一年利润最少是20.64万元-24.78万元
贵州省贵阳市南明区沙冲北路145号加州阳光新城G栋1单元24层7号[遵义社区]