古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为浑沌,依据中国造字的规则,后来才称为馄饨。在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
【千里香馄饨培训内容】
1、食材明细:
盐、香油、淀粉、高汤、盐、香油、大白菜、猪肉馅、厚的大馄饨皮、香菜、葱
2、简述流程:
大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。
猪肉馅再剁细,连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。
调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成
注:以上千里香馄饨制作内容仅供学员参考,具体做法按培训老师所教为准。
【课程安排】
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
【就业方向】
参加千里香馄饨培训以后,可自己开店。建议开在人流量大的区域,例如:学校、城镇、工业园区。开一家这样的馄饨店,也是创业投资的好项目,投资小,成本低,见效快。
(提交后,学校老师马上给您回拨)