串串香火锅又叫“热锅麻辣烫”。它起源于四川乐山,是当地特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现。由于串串香火锅是根据麻辣烫演变而来的另一种火锅的形式,所以又往往被称为小火锅。串串香火锅名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。它以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有串串香火锅的存在。甚至在一定程度上,它已成为四川味道的代表之一。
【培训内容】
1.讲述串串香火锅的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.串串香火锅的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的串串香火锅的制作方法与搭配技巧。
5.讲解串串香火锅的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【郑重承诺】
1:让大家反复练习掌握核心技术,学会操作为止!
2:学习期间一次性收费,不再收取其他任何费用
3:一人交费两人学习,男女宿舍均有提供
4:学习签订正规培训合同,在家做不好随时再来学习
【开店指导】
◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
◆根据当地消费水平设定产品销售价格。
◆出厂价提供原材料、工具、设备。
◆免费培训开店经营,免费指导学员开分店。
◆可申请专业老师上门带店开业指导。
贵州省贵阳市南明区花溪大道北段346号电池厂商住楼A5A6幢7单元3层1号[湘雅社区]
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