狗不理包子培训

    　【课程知识】

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶  。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。  狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。

【培训内容】

1.讲述猪肚鸡火锅的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.猪肚鸡火锅的制作关键方法与核心程序。

4.猪肚鸡火锅的制作方法与搭配技巧。

5.讲解猪肚鸡火锅的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

【我们的优势】

1.强大的技术服务团队

我们服务包括提供终身技术指导和技术升级、门牌logo设计师、开店运营指导师傅，全方位为学员的售后服务。

2.免费开店指导

服务包括教授如何市场调研、选址、店铺设计、接待客户、广告宣传等开店流水线式指导。

3.节假日无休制度

为保证学员咨询的有效与及时性，我们在周末和节假日都会轮休为学员提供售后支持。

4.极好的学员反馈

我们收到过很多学员给我们售后团队寄来的锦旗和礼品，我们的售后得到广大学员的极大认可。

　　【培训须知】

学员用餐： 考虑到各地饮食差异，在学习期间，吃饭自理，学校周边众多食肆，丰俭由人，非常方便。

学员住宿： 学校提供学员宿舍，环境好，干净卫生，WIFI网络，拎包入住，紧贴地铁，交通非常便利。16/天

报名方式： 课程请提前预约，预约后随到随学，报名时带一寸彩照两张，身份证复 印件一张。