凉皮培训

凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮，以大米面皮的比较受欢迎。凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。凉皮是一种凉拌着吃，口感绝佳的西北面食小吃。吃凉皮可根据自己的口味来加入调味料，所以这是它的独到之处，凉皮初时属夏令食品，但现在已经变为四季咸宜。

制作工艺

凉皮凉皮香不香，关键在辣椒!红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。的风味小吃中，凉皮是非常受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。

凉皮培训内容：

1、 凉皮经营模式;

2、 凉皮各种材料的选制、拌制;

3、 配料的调制;

4、 凉皮的红油制作。

凉皮培训方式：

由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。

凉皮培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

凉皮培训项目投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目，投资收益十分理想，确实是小本创业的理想选择!参加广州凉皮培训以后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个面馆，建议多学习几种面食项目，满足大部分人的早餐需要。