石锅鱼培训

石锅鱼被称为天下第一美食，实不为过。香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的生姜片，几棵花椒，和少许通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石锅中煨开，细细炉火，闪烁的蓝焰，稍等片刻，石锅里的浓汤便悄然地沸腾，渐渐生香，汤上像浮一层金箔。一股悠远惬意的清香在你未曾察觉的状态下弥散开来，鲜美异常。

【培训内容】

1.讲述石锅鱼的发展史及基础知识。

2.讲解石锅鱼选料、配比及加工。

3.石锅鱼的制作关键方法与核心程序。

4.石锅鱼的制作方法与搭配技巧。

5.讲解石锅鱼的具体流程及操作方法。

【在东方你能学到什么】

A、理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　B、示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【我们的优势】

1.强大的技术服务团队;

2.免费开店指导;

3.节假日无休制度;

4.极好的学员反馈。