地锅鱼是地锅系列的新型品种,传统地锅系列有:地锅鸡、地锅鸭、地锅鹅、地锅羊肉、地锅牛肉等,地锅鱼成为了地锅界的新时尚。地锅鱼口味鲜美,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,味道丰富,食色俱全,且价格实惠,让消费者们称赞不已,非常受到消费者们的欢迎。地锅鱼去哪学?成都佳茂餐饮助你学成就可开店!
培训品种
地锅鱼、地锅鸡、地锅鸭、地锅牛肉、地锅羊肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾、地锅蟹等。
课程内容
1.鱼的处理;
2.底料的制作和配比;
3.底料的炒制;
4.地锅鱼的制作;
5.开店流程讲解;
6.项目技术配方详细解析;
7.店铺经营技巧。
培训方式
按照标准化的配方,精准的控制,技术配方毫无保留。师傅手把手认真仔细的教学每一个步骤,学员亲自动手操作练习,在师傅的指导下能快速的达到独立操作水平,反复练习,直到熟练位置。
培训时间
随到随学,不限制学习时间,全天实践操作,学会为止,回去即可独立开店操作经营。
地锅鱼是一道非常流行的美食,用着众多的消费粉丝,菜品非常的有特色。学习地锅鱼技术去哪里学比较好?在成都佳茂餐饮学校学习地锅鱼技术只收取技术配方费,包食宿,包材料费,传授全套技术配方,教你如何在市场上购买原料和设备,解决你开店经营的采购为题。
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