寻餐网
模块导航
当前位置
项目库
发布时间:2018-07-27 02:13
香卤鸭掌培训

香卤鸭掌培训

近期98人预约报名 167
课程级别: 初级
培训周期: 3-5天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

香卤鸭掌是一道汉族风味名吃,属于闽菜系或粤菜系。

鸭掌形状完整,皮软肉酥,味道浓郁醇厚,也是国庆中秋佳节亲友团聚,佐酒小酌的佳肴!  

香卤鸭掌培训

【香卤鸭掌培训内容】  

1、食材原料

主料:鸭掌

调料:葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、糖

:以上食材只是部分,具体按照培训老师所教内容!  

2、卤水制作

系统的教导,香卤鸭掌需要的卤水,熬制方法、时间、调料等等....  

3、简述流程  

鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫;

炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香;

加清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里;

加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可。

:操作步骤仅供学员参考使用!  

香卤鸭掌技术培训

【就业方向】  

参加香卤鸭掌培训以后,可自己开卤菜店,当然也可以去专门的卤菜店上班。四川卤菜培训都是系统的教导,市面上热卖的产品,例如卤猪耳朵、卤猪头肉、卤牛肉等等...

预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
校区地址

上一篇:煲仔饭培训下一篇:宫保鸡丁培训链接:http://m.szzoe.cn/peixun/cq/97.html
猜你喜欢
机构新闻
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 11321 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前