三明治培训

三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。  

【三明治培训内容】  

1、食材明细

吐司，黄瓜，番茄，鸡蛋，培根2，沙拉酱，生菜  

2、简述流程

鸡蛋，培根分别煎熟备用，取一片吐司，抹上适量沙拉酱

在吐司片上码上生菜叶，煎蛋，还有番茄

另取一片吐司，两面均抹上沙拉酱，盖到码好的材料上

再把生菜，培根还有黄瓜码在第二片吐司上，将第三片吐司其中一面抹上沙拉酱，

三层吐司都码完毕，用手稍微压一下，让其紧实一些，用刀从中间沿对角线一分为二即可

注：以上流程仅供学员参考，具体做法按培训老师所教内容。  

【课程安排】  

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.学员备原材料，老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。  

【就业方向】  

参加三明治培训以后，可以去美食小吃街，步行街、学校门口，等地开个甜品店。西点培训都是系统教学，会教你很多的品种。