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发布时间:2018-07-27 02:03
炒饭培训

炒饭培训

近期181人预约报名 265
课程级别: 初级
培训周期: 3-5天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。  

重庆炒饭培训  

【炒饭培训内容】  

1:配制配菜

第一步,主要系统学习各类配菜的切制手法、技巧等知识。  

2:原料处理

第二步,主要系统学习炒饭等食材的处理方法、技巧等知识。  

3:炒制食材

第三步,主要系统学习炒饭食材的炒制方法。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放配菜、放佐料等知识。  

炒饭技术培训  

【炒饭培训品种】  

土豆牛肉炒饭、宫保鸡丁炒饭、鱼香肉丝炒饭、酱爆鸡丁炒饭、糖醋里脊炒饭、麻婆豆腐炒饭、红烧排骨炒饭、醋溜土豆丝炒饭、西红柿鸡蛋盖饭、肉炒蒜苔炒饭、鱼香茄子炒饭、香菇油菜炒饭、红烧肉炒饭、木须瓜片炒饭、茄汁肉丁炒饭、素三样炒饭、红烧肥肠炒饭、海米白菜炒饭、家常豆腐炒饭、红烧鱼块炒饭、青椒肉丝炒饭、洋葱炒蛋炒饭、醋溜瓜片炒饭、腐卤肉炒饭等。  

【就业方向】  

参加炒饭培训以后,可以去美食小吃街,工业区周边,学校门口等地开个炒饭店。

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