鸭,大家并不陌生,是人们日常生活中普遍常见的食品。鸭的烹饪技艺多种多样,醉仙鸭是采用传统制作工艺与现代技术相结合。外观金黄色,色泽诱人。其特点:色鲜味美、外酥里嫩、香酥爽口!具有一定的营养保健价值,实在是消费、创业的好选择。食后具有消化健脾开胃,强筋壮骨,美容养颜,抗衰老多种功效,深受广大消费者青睐。
培训内容
1、卤料包与卤汤的调制方法;
2、鸭的选择与处理技巧;
3、鸭的腌制技巧;
4、鸭的卤汤中浸泡与沥水技巧;
5、烤制技巧与方法。
项目培训优势
投资小,快速见效益,基本上没有风险,当月投资,当月收益。不用要广告宣传,没有必要豪华装修,店面选址广泛,可在超市、步行街、学校、 商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营。产品风味独特,能满足男女老少各类消费群体。
培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,随到随学。根据个人掌握学习能力,不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3-5天左右。
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