寻餐网
模块导航
当前位置
项目库
2018-09-21 11:30

沙县小吃培训内容是什么呢?沙县小吃培训学校

作者:美食可寻
阅读: 683次
时间: 2018-09-21 11:30

   说到小吃我想最为出名的就是我们的沙县小吃了,素来有“南沙县,北黄焖”的美誉,这里想学习沙县小吃的朋友就会问了,沙县小吃主要学习什么内容呢?其实我们的学校都是全套的沙县小吃培训,只要是可以传授的都是传授,这里沙县小吃培训内容是什么呢?沙县小吃培训学校?下面就给大家一一的介绍。
 

沙县小吃培训内容是什么呢?沙县小吃培训学校?
 

  传授品种

  学习:蒸饺、云吞、拌面、酸菜面、木耳肉丝面、炸酱面、营养炖汤、茶叶蛋。

  课程内容

  1:云吞馅料

  第一步,主要系统学习如何使用瘦肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱等食材制作云吞馅料。这里重点学习掌握调配比例、技巧、方法等知识。

  2:蒸饺馅料

  第二步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱、姜等食材制作蒸饺馅料。这里重点学习掌握调配比例、技巧、方法等知识。

  3:包云吞/蒸饺

  第三步,主要系统学习如何包云吞、蒸饺。这里重点学习掌握云吞、蒸饺的包制手法、技巧等知识。

  4:蒸饺子

  第四步,主要系统学习如何蒸饺子。这里重点学习掌握饺子的蒸制火候、时间等知识。

  5:花生酱

  第五步,主要系统学习如何使用花生米、调和油、盐等食材制作花生酱。这里重点学习掌握制作方法、步骤、技巧等知识。

  6:酸菜/炸酱/肉丝臊子

  第六步,主要系统学习如何使用酸菜、五花肉等食材,分别制作酸菜臊子、炸酱臊子、肉丝臊子。这里重点学习掌握每种臊子的炒制手法、技巧、调味等知识。

  7:汤底

  第七步,主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制沙县小吃汤底。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。


沙县小吃培训内容是什么呢?沙县小吃培训学校?
 

  8:煮云吞/面条

  第八步,主要系统学习烧水煮面条、云吞。这里重点学习掌握煮制手法、技巧、时间、火候、调配碗底、放调料、放配菜等知识。

  9:炖汤

  第九步,主要系统学习花旗参乌鸡汤、水鸭汤、猪脑汤、排骨汤、鸽子汤的制作方法。这里重点学习掌握每种炖汤的配料、制作方法、步骤、技巧、时间、火候控制等知识。

  10:茶叶蛋

  第十步,主要系统学习如何使用茶叶、清水、天然香料、盐、鸡精等食材制作茶叶蛋。

点击显示全部内容
上一篇:奶茶技术哪家培训好呢?奶茶成本多少呢?下一篇:沈阳想学烤肉拌饭去哪里?学习烤肉拌饭哪家好?标题:沙县小吃培训内容是什么呢?沙县小吃培训学校链接:http://m.szzoe.cn/peixun/cd/news/5904.html
猜你喜欢
预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
相关新闻 机构推荐
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 11446 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前