重庆小面是我们川渝地区的特色面食之一，在我们四川是相当有名气的，可谓是家喻户晓的知名面食，因为其味道的麻辣鲜香，合很是符合人们的饮食习惯，味道好，至今蜂蜜全国各地，深受各位美食家的喜欢和赞美。那么正宗重庆小面培训哪家好呢?重庆小面培训班!
重庆小面是否好吃，其决定因素在于重庆小面的佐料，一碗重庆小面全凭调料提味儿，直至如今，小面已经成为了重庆人的主食，重庆小面也分汤面和干溜两种类型，都可以根据自己的喜好在决定。
一：重庆小面培训课程
1、重庆小面面食原材料(香料)的识别及作用。
2、重庆小面香辣红油的制作方法和保存方法。
3、重庆小面面条的煮制技巧和注意事项。
4、重庆小面碗底的调制技术。
5、重庆小面成品面条的搭配技术。
6、重庆小面各类面臊的制作方法和保存方法。
7、重庆小面制作时间及注意事项。
8、重庆小面开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
9、重庆小面投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
10、重庆小面调味品及原料的货源渠道。
11、重庆小面经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
重庆小面的油辣子”分为两种，一种香而不辣，一种又麻又辣，并将汤料工艺改进，口味更突出、面更筋道、更好吃，一经推出，在全国范围内都深受顾客赞美夸奖!可以要求根据自己喜欢的类型制作相关种类的小面，比如拌面、偏生硬、加青菜、辣一点等等都是看自己爱好来自由设定。
现在想学习我们的重庆小面技术的小伙伴就可以来我们专业的小吃培训学校学习了， 我们的金牌老师手把手的教学，一对一的指导，学员亲手操作，那么这样才是可以掌握到正宗的技术的。同时也欢迎大家实地的考察我们的培训学校。满意后在学习。
