成都沙县小吃培训教程哪家正宗?蜀味缘打造成中国有影响力的餐饮培训、特色小吃、餐饮管理培训基地。正宗沙县小吃加盟,开一家火一家,以超低的价格和优质的服务为中小投资者提供几十种特色小吃项目。投资万元,包开店成功,月入过万,3月回本,蜀味缘餐饮承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会,不限制学习时间,学会为止!
成都沙县小吃培训课程内容
1:云吞馅料制作
主要系统学习如何使用瘦肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱等食材制作云吞馅料。这里重点学习掌握调配比例、技巧、方法等知识。
2:蒸饺馅料制作
主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱、姜等食材制作蒸饺馅料。这里重点学习掌握调配比例、技巧、方法等知识。
3:包云吞/蒸饺
主要系统学习如何包云吞、蒸饺。这里重点学习掌握云吞、蒸饺的包制手法、技巧等知识。
4:蒸饺子
主要系统学习如何蒸饺子。这里重点学习掌握饺子的蒸制火候、时间等知识。
5:花生酱制作
主要系统学习如何使用花生米、调和油、盐等食材制作花生酱。这里重点学习掌握制作方法、步骤、技巧等知识。
6:酸菜/炸酱/肉丝臊子
主要系统学习如何使用酸菜、五花肉等食材,分别制作酸菜臊子、炸酱臊子、肉丝臊子。这里重点学习掌握每种臊子的炒制手法、技巧、调味等知识。
7:汤底制作
主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制沙县小吃汤底。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
8:煮云吞/面条
主要系统学习烧水煮面条、云吞。这里重点学习掌握煮制手法、技巧、时间、火候、调配碗底、放调料、放配菜等知识。
以上就是“成都沙县小吃培训教程哪家正宗”的全部内容了,学沙县小吃就去成都蜀味缘餐饮技能培训学校,如果有意向学习,赶快联系我们吧。
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