成都麻辣火锅培训课程哪家专业？

　　成都麻辣火锅培训课程哪家专业？火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

　　成都麻辣火锅培训课程哪家专业？而蜀味缘火锅更注重色泽和香味，抛弃牛油本味，目前市场上较为流行的香型有：酱香型、复合型、甜香型、凉香型和苦香型，本公司团队研究火锅超过十年，在川菜各系列均有深厚功底，其中尤其以火锅见长。

　　麻辣火锅培训内容

　　1、培训介绍：核心技术传授(火锅技术配方资料，等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

　　2、操作技巧：麻辣火锅的配比及和面手法;麻辣火锅各种特色配方及实际动手操作;麻辣火锅制作全流程及技巧;重庆火锅制作设备使用及维护;麻辣火锅各种调料的认识及采购信息;麻辣火锅选址及经营管理技巧。

　　蜀味缘餐饮学院是目前国内成立较早的专业小吃培训机构之一,公司拥有400余平的教学场地，在成都、广州设有分校，蜀味缘餐饮集团集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广，本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员一次性创业成功。