成都哪里的生煎包培训比较好？

　　成都哪里的生煎包培训比较好？生煎包在市场上是非常受人们欢迎的，它是非常有特色的一道美食，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。如今生煎包成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎包的店铺也就越开月红火，开一家生煎包店，投资小，利润高，见效快，而且经营灵活。只要好吃，就不怕没有回头客。

　　【培训内容】：和面技巧、擀面技巧、馅料的做法、包生煎包、煎生煎包的方法。

　　【生煎包类】：上海生煎包，鲜肉韭菜生煎包，蔬菜生煎包，正宗上海锅贴，韭菜粉条生煎包，蔬菜水煎包，台湾脆皮水煎包。

　　【生煎特点】：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。

　　【学习过程】：

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

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