麻辣香锅其实是麻辣烫的一种发展和更新,无论是蔬菜还是肉类,都保留着自己的原味,不会有油腻感,闻之浓香,麻辣不燥,味浓醇厚,难怪很多人一旦尝过便无法忘怀。麻辣香锅是当地农家百姓采用优质原料精心配制而成,其原料上乘,配方独特,是在继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜系的基础上,将麻、辣、鲜、香各味集于一锅,融为一体,具有辣而不躁、鲜而不腻、麻味绵长、香气扑鼻等特点!
麻辣香锅技术培训班去哪里?成都蜀味缘麻辣香锅培训,学习的时候就把核心的技术配方直接交给学员,学员根据配方配料就是自己动手操作,老师手把手的教授,理论与实践相结合,学员实践的原材料都是学校负责购置,不收取学员的材料费,学员只要交个学费学好技术就好,考虑到每个人的实际动手操作能力不同,不限制学员的学习时间,学会为止,包教会的。
麻辣香锅技术培训内容:
1、老师教学员认识材料的选用,及材料的保管。
2、学员学习香麻辣香锅底油制做技术。
3、老师教学员汤料的熬制技术。
4、学员学习底料炒制技术。
5、老师教学员材料 码味调味技术。
6、学员练习麻辣油的制作技术及保管。
7、理论指导开店
8、食材的切制以及配制 。
9、老师手把手教你怎么炒制麻辣香锅
麻辣香锅技术培训班去哪里?特色麻辣香锅培训,成都蜀味缘麻辣香锅技术培训中心,给你好机会!麻辣香锅特别的烹制方法,那是餐饮界的一绝,将炒、烧、焖以及火锅的煲、烫、煮等烹饪技术融为一体。让菜品香中加香,味中有味,又免除了炒菜的繁杂,关键是味道比普通炒菜更加下饭佐酒,这样的美味人间难得几回有呀!选择到成都蜀味缘参加麻辣香锅技术培训,就是选择多快好省的成功,哪怕是初学者也可短期学会!
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