熟食卤菜都是大家喜欢吃的，这也是一种非常美味的是美食，他是和一般的美食不同的， 它可以拿上餐桌，也可以作为休闲的小零食，现在市面是有着很多的熟食店，也有不同的品牌，推出的口味和特色上也是有着一定的区别的， 想要经营一家成功的熟食店，其中必不可少的就是我们的技术，那么我们想要学习好熟食卤菜技术在哪里学呢?卤菜培训一般学好久呢?
学熟食卤菜技术，最重要的一点其实就是学习卤水的做法，因为你想要吃的这些熟食美食，都是从卤水里面卤制出来的，这一点相信吃过熟食卤菜的朋友应该不会陌生。根据笔者的一位开熟食卤菜店的朋友讲述，如果你有熟食卤菜技术配方，而且又有这方面的师傅专门教你的话，一般3-5天就能完全掌握学会这门手艺。
卤菜培训一般学好久呢?当然了，您要是没有这方面的师傅教你亲手制作的话，学习起来可能花费的时间会比较长，少者20-30天，多者2-3个月，甚至你永远都学不会，也不是没有可能哦。因为你连最基本的配方都没有，根本就不知道从何下手，从何学起。
写在最后：
开上一家熟食除了店铺的选址和装修，宣传等外在的因素外，其中最主要的就是我们味道一定是要有特色的，如果你现在想学正宗的卤菜技术，我们为你推荐四川卤菜培训学校。专业老师会手把手的教学，学员都是亲手操作，包教包会。
