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发布时间:2018-07-27 01:53
钟水饺培训

钟水饺培训

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钟水饺,古名为水角,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为;荔枝巷红油水饺。  

钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。  

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钟水饺培训项目介绍  

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。钟水饺就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,好项目无忧创业。  

钟水饺培训内容  

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用钟水饺的核心材料、灵魂;

3、学习钟水饺的各种辅料、配料的制作;

4、学习钟水饺的选材、加工的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。  

钟水饺学习方式  

按照钟水饺标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。  

后续服务支持  

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。  

钟水饺的起源故事  

钟水饺始创于1893年,创始人钟燮森(字少白),因开业之初店址在成都的荔枝巷,钟水饺 故又称荔枝巷钟水饺。该店最为著名的品种有红油水饺和清汤水饺两种,其中又以红油水饺为首,食客称之为荔枝巷红油水饺。  

钟水饺的营养价值  

尤其对于糖尿病患者、肥胖者及限制食量的人来说,有很大的好处。

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