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发布时间:2018-07-10 01:19
冒菜培训

冒菜培训

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成都冒菜技术培训班  

冒菜培训详情

冒菜介绍

冒菜起源于成都,具有川渝特色的传统小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的冒字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。

冒菜培训内容

冒菜香料配方及其炒制+特色食材的搭配+高汤制作过程和技巧+冒菜调味技术要领。了解更多特色小吃培训技术,请查看:汤粉系列

冒菜教学优势

我们属于技术转让

费用收取:一次性收费,在校期间所用所有工具和材料均由学校免费提供,没有二次收费。

合作模式:我们教您全部技术,包括冒菜的制作工艺流程及调料的炒制技术,学完后把整个技术配方送给您。您开店的时候就按照配方制作即可。原材料跟器具在您当地市场都可以买到。

冒菜培训时间

一般2-3天就可以熟练掌握,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

优惠活动,欢迎联系成都小吃培训学校老师详细咨询。

 

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