酱板鸭培训

        酱板鸭主要的制作方法就是通过腌制，然后反复熏烘成深红色，味道酥香，而且有非常浓厚的酱香，也是风靡一世的传统凉菜小吃，由于制作时间长，具有一定的周期性，所以市面上的还是比较少，酱板鸭系列中比较出名的就是湖南辣酱板鸭，经过数十种中药制作而成，堪称湖南一绝。

培训流程

1、培训酱板鸭如何选料，有哪些技巧和方法。

2、培训酱板鸭的腌制方法和技巧。

3、培训酱板鸭初步加工的方法。

4、培训酱板鸭腌制的酱料制作方法。

5、培训酱板鸭熏烘的方法和技巧。

6、培训酱板鸭的制作过程和技巧。

 以上是关于酱板鸭培训的相关内容，想要学习各种正宗的小吃培训技术，就到正巴蜀餐饮培训平台，一对一的教学，知直到学会为止，欢迎想要了解餐饮培训的朋友。我们在培训前提供免费品尝。如果你感到满意，欢迎报名参加。